Ukazuje sa, že kuracie stehná sa dajú nielen jednoducho upiecť v rúre, ale dá sa to urobiť aj v cestíčku! Toto jedlo sa ukáže ako veľmi chutné, šťavnaté a bohaté. A navrhujem, aby si to uvaril. Poďme na varenie kuracích stehien v cestíčku.
Je to nevyhnutné
- - kuracie stehná - 5 ks;
- - 3 štipky mletého čierneho korenia;
- - droždie z lístkového cesta - 500 g;
- - slnečnicový olej - 5 lyžíc;
- - vajce;
- - soľ - 1 čajová lyžička.
Inštrukcie
Krok 1
Prvým je umyť kuracie stehná a utrieť ich do sucha. Potom si vezmeme korenie a soľ a potrieme a posypeme ich týmito koreninami.
Krok 2
Potom pokračujeme v vyprážaní kuracích stehien na dobre vyhriatej panvici, kým sa nezíska zlatá kôrka, po ktorej ich vložíme do samostatnej nádoby.
Krok 3
S cestom urobíme nasledovné: nakrájame ho na tenké prúžky. Teraz vezmeme naše opečené paličky a zabalíme ich do cesta v špirále a vždy s presahom. Inými slovami, nezabudnite, ako vyzerá klobása v ceste) Majte však na pamäti, že kuracie mäso by ste nemali namotávať od samého začiatku stehna. Mali by ste trochu ustúpiť.
Krok 4
Ďalším krokom je vyloženie našich nôh do cesta na pergamenový papier a plech na pečenie.
Krok 5
Robíme to s otvorenými nohami: musia byť dobre zabalené do potravinovej fólie. No, cesto musí byť vymastené žĺtkom.
Krok 6
Ostáva nám už len predhriať rúru na 200 stupňov a potom dať dobrotu piecť na 30 alebo 40 minút. Všeobecne sa nechajte viesť testom. Ak je upečené, máte hotovo!
