Zaujímavý recept na sladké krémové palacinky s úžasnou jemnou a jedinečnou chuťou, ktorý poteší nielen milovníkov palaciniek, palaciniek, ale aj všetkých milovníkov pečenia.
Je to nevyhnutné
- - 3 lyžice. lyžice múky;
- - 4 vajcia;
- - 200 ml 10% mliečneho krému;
- - 0,5 lyžičky vanilkového cukru;
- - 2 lyžice. lyžice cukru;
- - 2 lyžice. lyžice minerálnej vody (sýtenej);
- -1/6 lyžičky prášku do pečiva;
- - štipka soli;
- -1 polievková lyžica. lyžicu rastlinného oleja.
Inštrukcie
Krok 1
Vajcia a cukor rozšľahajte mixérom, aby vznikla hustá pena.
Krok 2
Potom nalejte preosiatu múku do misy, pridajte trochu soli, cukru a prášku do pečiva, dobre premiešajte.
Krok 3
Jemne a postupne do múky prilievajte smotanu, sódu, vodu a olej (rastlinný alebo olivový) a miešajte.
Krok 4
Potom pridáme vajcia rozšľahané s cukrom, jemne premiešame, aby bolo cesto vláčne a pórovité.
Krok 5
Po príprave cesta liatinovú panvicu dobre rozohrejeme a už vyhriatu panvicu zľahka vymastíme slnečnicovým olejom, potom jemne nalejeme asi jednu naberačku cesta a krúživými pohybmi panvice rozotrieme olej po celej ploche.
Krok 6
Varíme asi 15 - 20 sekúnd, potom špachtľou otočíme a varíme ďalších 15 - 20 sekúnd, kým nie sú zlatohnedé. Postup vyprážania opakujte, kým nie je cesto hotové.
