Šalát si môžete pripraviť takmer z čohokoľvek: z produktov, ktoré zostali v chladničke, alebo zo špeciálne vybraných pochúťok. Ale každá žena v domácnosti sníva o vytvorení vlastného podpisového receptu na dokonalý šalát.
Inštrukcie
Krok 1
Každá správna žena v domácnosti má podpisový tanier. Niekedy sa dedí po babičke alebo matke, niekedy ho žena nájde medzi receptami dobrej kuchárskej knihy a niekedy na to príde sama. Obľúbeným jedlom každého jedla je šalát. Bolo vytvorených obrovské množstvo receptov na také šaláty, stále je však oveľa cennejšie prísť s vlastným receptom na šalát. Taký, že bol známy celej rodine a milovaný vašou domácnosťou. Príprava tohto šalátu sa môže stať tradíciou, môže sa dokonca stať hlavným a obľúbeným jedlom vašej rodiny.
Krok 2
Najskôr si premyslite, ktoré jedlá máte vy a vaša rodina najradšej. Do šalátu by ste si nemali vyberať také výrobky, ktoré nejedia v domácnosti, alebo také, na ktoré je niekto alergický. Bude tento šalát zimný alebo letný, sviežejší alebo uspokojivejší? Chystáte sa tam vložiť nejaké konkrétne jedlo, napríklad vzácne ryby alebo morské plody, neobvyklé huby alebo orechy?
Krok 3
Všetky neobvyklé jedlá je potrebné testovať osobitne v šaláte a je ťažké ich získať v určitých ročných obdobiach. Preto musíte vopred premyslieť ich prítomnosť vo vašom jedle. Aj keď, ak máte tento výrobok veľmi radi a bez neho si svoj podpisový tanier neviete predstaviť, nemali by ste ho samozrejme odmietať.
Krok 4
Musíte si pripraviť všetky vybrané ingrediencie, umyť alebo uvariť a vyložiť pred seba na stôl. Určte, ktoré z nich budú hlavné a bez ktorých sa príležitostne zaobídete. Spojte niekoľko ingrediencií a výsledné jedlo dochuťte. Nezabúdajte však, že husté a ťažké zložky šalátu, ako sú zemiaky, mäso, kuracie mäso alebo vajcia, musia byť doplnené čerstvou alebo varenou zeleninou, iba tak nebude narušená celková rovnováha pokrmu.
Krok 5
Vybrané ingrediencie zmiešajte v niekoľkých variáciách, vyskúšajte, ktorá kombinácia sa vám najviac páči. Nebojte sa odstrániť alebo vymeniť akékoľvek zložky šalátu, ak sa vám zatiaľ nepáči jeho chuť. Experimentujte s prísadami: ak je chuť slabá, pridajte niečo pikantné, napríklad korenie alebo cesnak, a ak je príliš nasýtená, rozrieďte ju uhorkou alebo paprikou. Do šalátu môžete pridať vynikajúce prísady, ako sú krekry alebo sezamové semiačka, potom bude pokrm iskriť novými farbami.
Krok 6
Od začiatku nie je potrebné vytvárať nový šalát. Ak máte recept na šalát, ktorý sa vám páči, môžete ho vylepšiť pridaním novej ingrediencie alebo vymyslením novej omáčky - získate úplne iné jedlo. Alebo si vezmite ako základ niekoľko surovín a zakaždým do nich pridajte nové - môžete si dať šalát s chameleónom. Po všetkých experimentoch je čas predstaviť jedlo rodine alebo hosťom. A možno budú mať ešte lepšiu predstavu o tom, ako tento šalát vylepšiť.
