Pre mäkké a jemné mäso, ktoré sa doslova topí v ústach, skúste si pripraviť kuracie nugetky doma. Keď ste pripravení, sústo a zatvorte oči. Sami si nevšimnete, ako sa tanier ukáže ako prázdny.
Je to nevyhnutné
- - kuracie filé - 0,7 kg;
- - slepačie vajcia - 2-3 ks.;
- - Pšeničná múka - 2 lyžice. lyžice;
- - strúhanka - 0,15 kg;
- - Rastlinný alebo olivový olej - na vyprážanie;
- - kuchynská soľ - podľa vkusu;
- - Mleté čierne korenie a sušený cesnak - to isté.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr je potrebné pripraviť všetky prísady. Rozložte ich na stôl, aby ste ich mohli ľahko vybrať a zabudnúť. Ďalej si môžete vziať akékoľvek korenie, ktoré máte radi (provensálske bylinky, špeciálne zmesi pre kuracie mäso …). Nebudú kaziť chuť.
Krok 2
Teraz môžete začať pripravovať prsník. Nakrájajte ho na kúsky optimálnej veľkosti (asi 5 x 5 cm na dĺžku a šírku). Dochutíme soľou a korením. Dobre premiešajte.
Krok 3
Ďalším krokom je rozšľahanie vajec. Za týmto účelom ich rozbite do samostatnej misy a dobre ich premiešajte vidličkou. Môžete tiež použiť mixér.
Krok 4
Teraz si musíte pripraviť pečivo. Na jeden tanier stačí dať pšeničnú múku a na druhý špeciálne sušienky. Umiestnite riad blízko plynového sporáka tak, aby bol ľahko dosiahnuteľný.
Krok 5
Teraz je najdôležitejšie vyprážať kuracie nugetky. Kuracie kúsky za týmto účelom ponorte najskôr do múky, potom do rozšľahaných vajec a postupne do strúhanky. Ďalej ich vložte do hrnca s dobre rozohriatym olejom a opečte z oboch strán.
Krok 6
Kuracie nugetky sú hotové. Môžu byť bezpečne podávané pri stole. Sme si istí, že vaša domácnosť bude takýmto potešením potešená.
