Kuracie nugetky sú vynikajúce a výživné. Dajú sa ľahko pripraviť doma, ak poznáte náš jednoduchý recept. Podľa našich odporúčaní môžete mať nugetky rovnako dobré ako v reštauráciách rýchleho občerstvenia.
Kuracie nugetky sú vynikajúce a výživné. Dajú sa ľahko pripraviť doma, ak poznáte náš jednoduchý recept. Podľa našich odporúčaní môžete mať nugetky rovnako dobré ako v reštauráciách rýchleho občerstvenia.
Domáce nugetky sú oveľa chutnejšie a zdravšie ako kupované. Koniec koncov, celé filé sa vezme na pečenie, a nie mleté mäso. Toto lahodné jedlo sa ľahko pripravuje, ak máte správny recept.
Ak chcete mať PP verziu tohto jedla, pečiete nugetky v rúre.
Zloženie:
- kuracie filé (0,5-1 kg);
- 2 vajcia;
- 0,5 šálky múky alebo strúhanky;
- rastlinný olej 300 ml;
- zmes korenia a soli.
Príprava
- Kuracie rezne nakrájajte na malé podlhovasté kúsky, široké asi 1,5-2 centimetra. Aby bolo mäso mäkké a šťavnaté, ľahko ho prešľahajte.
- Pripravte si všetko potrebné na varenie. V samostatnej miske rozšľahajte vajcia. Pripravte si tiež múku alebo krutóny na chleba. Spojte vajcia s požadovaným korením (korenie, soľ, bylinná zmes). Nádoby umiestnite vedľa seba, takže v budúcnosti bude pohodlnejšie pracovať.
- Zahrejte panvicu s dostatkom oleja. Vezmite kúsok kuracieho mäsa a ponorte ho do vaječnej zmesi, potom do strúhanky a opäť do vajíčka.
- Pečte nugetky z každej strany do zlatista asi 4 - 5 minút. Prebytočný olej odstráňte vreckovkou alebo papierovou vreckovkou.
Kuracie nugetky sú takmer hotové. Toto jedlo podávajte s ľahkou zeleninovou alebo ryžovou prílohou. Nezabudnite na horčicové omáčky, paradajkové omáčky alebo syrové omáčky, aby bolo vaše jedlo ešte chutnejšie.
Syrové nugetky
Spojte maslo, strúhaný syr a múku. Všetko to dobre premiešajte. Lyžičkou dávame guľky, do stredu vložíme malý kúsok kuracieho filé a všetko dáme na plech. Rúru predhrejeme na 180 ° C a pečieme 10 minút.
Zemiakové nugetky
Zemiaky musia byť olúpané, umyté a uvarené v mierne osolenej vode. Vypustite vodu.
K zemiakom pridáme maslo a teplé mlieko. Zmes rovnomerne rozšľahajte mixérom.
Čerstvé bylinky umyte, osušte a nakrájajte. Zmiešajte syr, soľ, korenie. Pridajte nasekané bylinky. Dôkladne premiešajte.
Lyžičkou guličky dajte na plech a do stredu každej položte malý kúsok kuracieho filé. Pečieme vo vyhriatej rúre, kým nebude uvarené.
Tieto nugetky budú ľahšie. Môžu ich jesť aj tí ľudia, ktorí sú na PC a majú problémy s tráviacim traktom. K svojim nugetkám si určite naservírujte rôzne omáčky, podľa vášho vkusu. To dodá pokrmu ešte väčšiu šťavnatosť.
