Predstavujem vám úžasný a veľmi zaujímavý recept na výrobu kačice plnenej hubami. Takáto kačica s radosťou vyzdobí vašu oslavu svojou chutnou kôrkou a úžasnou arómou. Môže byť použitý ako hlavné jedlo.
Je to nevyhnutné
- • 2 kg kačice;
- • 300 gr šampiňónov;
- • 500 gramov zemiakov;
- • 1 veľká cibuľa;
- • korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr si nakrájajte cibuľu na malé kocky.
Krok 2
Potom šampiňóny nasekajte.
Krok 3
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
Krok 4
Teraz môžete začať smažiť cibuľu.
Krok 5
Keď je cibuľa zlatohnedá, dochutíme ju šampiňónmi a korením.
Krok 6
Po 5 minútach pridajte zemiaky a pokračujte v smažení 10 minút.
Krok 7
Vezmite kačicu a plňte ju hubami a zemiakmi. Kačicu nezabudnite posoliť a okoreniť.
Krok 8
Aby sa zabránilo vypadnutiu náplne počas procesu varenia, odporúča sa ju bodnúť špáradlami alebo zašiť.
Krok 9
Vložte naplnenú kačicu do pražiaceho rukávu a pošlite ju na niekoľko hodín do predhriatej rúry.
Krok 10
Ak nie sú rukávy, nie je problém. Potom už len vložte do hlboko naolejovanej formy.
Voňavá plnená kačica s hubami a zemiakmi je hotová.
