Božsky lahodný, lahodný snack, zvaný „Napoleon“, nezanechá ľahostajné starosti. Šťavnaté koláče pod pôvodnou impregnáciou sú presne to, čo na hostinu potrebujete.
Je to nevyhnutné
- - 200 gramov taveného syra,
- - 3 vajcia,
- - 1 pohár konzervovaných sardiniek,
- - 100 gramov majonézy,
- - asi 40 gramov zelenej cibule (môžete ich mať viac - podľa vkusu),
- - petržlen alebo koriander podľa chuti.
- Pre skúšku:
- - 2,5 šálky (200 ml) pšeničnej múky,
- - 200 gramov margarínu,
- - 1 vajce,
- - 1 pohár (200 ml) kyslej smotany,
- - 1 čajová lyžička cukru,
- - pol čajovej lyžičky soli,
- - 1 čajová lyžička sódy bikarbóny,
- - 1 polievková lyžica. lyžicu octu.
Inštrukcie
Krok 1
Predtým margarín ochlaďte (môžete ho vložiť do mrazničky).
Krok 2
Margarín nastrúhame, potom zmiešame s múkou, pridáme zvyšné suroviny na cesto, dobre premiešame. Výsledné cesto rozdelíme na 4 - 5 častí, vyvaľkáme. Každú vyvaľkanú časť pripneme vidličkou, pripečieme, dopečieme dozlatista.
Krok 3
Opláchnite zelenú cibuľu, trochu ju osušte a nakrájajte nadrobno.
Krok 4
Vypustite tekutinu zo sardinky (trochu nechajte pre šťavnatosť), roztlačte ju vidličkou.
Krok 5
Vajcia varte asi desať minút, potom ich vložte do chladničky, ošúpte a nastrúhajte najemno. Kombinujte strúhané vajcia s majonézou.
Krok 6
Vytvarujte tortu.
Prvý koláč dajte na akýkoľvek vhodný tanier a potrite ho vaječnou hmotou. Navrch posypte nasekanou cibuľou (neplytvajte všetkou cibuľou, nechajte na ozdobu).
Krok 7
Druhú koláčovú vrstvu dajte na cibuľu a trochu ju stlačte. Na koláč natrieme trochu majonézy. Na majonézu dáme rybie konzervy a posypeme bylinkami.
Krok 8
Tretí koláč dajte na vrstvu ryby z konzervy, trochu stlačte. Na kôru položte tavený syr.
Krok 9
Štvrtú kôrku položte na tavený syr, trochu stlačte. Potrieme taveným syrom a dozdobíme podľa chuti. Koláč odložíme na noc na chladné miesto. Pred podávaním nechajte koláč stáť pri izbovej teplote 10-15 minút.
