„Budapest Salad“je chutné a ľahko pripraviteľné jedlo. Je ideálny na každodenné jedlo v horúcom letnom počasí a ak všetku zeleninu nakrájate správne a krásne, potom môže byť tento šalát vynikajúcou ozdobou slávnostného stola.
Je to nevyhnutné
- - 2 ks sladké zelené korenie;
- - 2 ks sladká červená paprika;
- - 2 malé hlavičky cibule;
- - 125 g salámy;
- - 2 strúčiky cesnaku;
- - 6 lyžice. lyžice kyslej smotany;
- - 0,5 lyžičky octu;
- - soľ podľa chuti;
- - štipka mletej červenej papriky;
- - zväzok zelenej cibule.
Inštrukcie
Krok 1
Paprikové struky umyjeme, nakrájame na polovice, olúpeme a nakrájame na úhľadné pásiky.
Krok 2
Cibuľu olúpte, nakrájajte na tenké polkrúžky a obarte vriacou vodou.
Krok 3
Salámu nakrájame na malé úhľadné plátky.
Krok 4
V hlbokej šalátovej miske skombinujte všetky pripravené suroviny na jedlo.
Krok 5
Olúpte cesnak a vytlačte z neho šťavu do misky so šalátom.
Krok 6
V samostatnej miske pripravte omáčku na „budapeštiansky šalát“z kyslej smotany, octu, soli a mletého korenia.
Krok 7
Pridajte pripravenú zálievku do šalátu a všetko jemne premiešajte.
Krok 8
Pred podávaním šalát ozdobíme nakrájanými kolieskami zelenej cibule.
