Medovka je kyslé bobule podobné čučoriedkam. Jeho chuť výborne doplní sladký sušienkový koláč.
Je to nevyhnutné
- - múka 300 g
- - vajce 5 kusov
- - cukor 200 g
- - rastlinný olej - 160 ml
- - zimolez 500 g
- - prášok do pečiva 2 lyžičky
- - vanilkový cukor 10 g
- - práškový cukor 50 g
Inštrukcie
Krok 1
Oddelíme bielka od žĺtkov.
Krok 2
Šľahajte bielka, kým sa neobjaví hustá pena.
Krok 3
Pokračujte v šľahaní bielkov, pomaly pridávajte cukor a vanilkový cukor, kým sa nevytvorí vytrvalá pena.
Krok 4
Nastavte mixér na minimálnu rýchlosť. Pridávame po jednom žĺtky. Nešľahajte, iba miešajte.
Krok 5
Pomaly nalejte rastlinný olej bez vypnutia mixéra.
Krok 6
Do cesta preosejeme múku a prášok do pečiva. Stierkou jemne premiešajte, aby sa cesto neusadilo.
Krok 7
Cesto nalejeme do pekáča. Na vrch poukladáme bobule, ktoré utopíme v ceste. Pečieme 1 hodinu na 180 stupňov.
Krok 8
Tortu necháme vychladnúť a navrch posypeme práškovým cukrom.
