Kto môže odmietnuť chutný tvarohový dezert ponúkaný k rannej káve? Tvarohový koláč neobsahuje vysoké kalórie. Nebude ťažké ho pripraviť.
Je to nevyhnutné
- kuracie vajce - 2 ks,
- ryžová múka - 1 polievková lyžica,
- práškový cukor - 2 polievkové lyžice,
- zemiakový škrob - 1 polievková lyžica,
- prášok do pečiva - 1 lyžička,
- tvaroh - 300 g,
- krém 10% - 0,5 lyžice.,
- banán - 1 ks,
- vanilín - na špičke noža.
Inštrukcie
Krok 1
Čisté vajcia rozdelíme na žĺtky a bielky. Bielky vyšľaháme mixérom alebo metličkou. Dosiahnite trikrát rozšľahaný sneh z bielkov.
Krok 2
Do žĺtkov nalejte 2 lyžice teplej vody. Zmiešajte s jednou lyžicou práškového cukru. Túto zmes vyšľahajte do nadýchaného stavu.
Krok 3
Spojte bielkovinovú hmotu so žĺtkom. Jemne premiešajte. Potom do výslednej zmesi pridajte suchú hmotu. Skladá sa z múky, škrobu a vanilínu.
Krok 4
Na plech dáme papier na pečenie. Na vrch rozotrieme cesto, hrubé 7 mm.
Plech s polotovarom vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Pečieme 15 minút.
Krok 5
Pripravte krém kombináciou práškového cukru s banánom, tvarohom a smotanou. Spracujte kompozíciu pomocou mixéra, mali by ste získať bujnú hmotu.
Krok 6
Hotový koláč ochlaďte a rozdeľte na 4 časti. Vrstvy namažte krémom a poukladajte na seba. Hotový dezert tvaroh držte v mrazničke 5 minút. Dezert je pripravený.
