Šalát z čerstvej zeleniny so slaninou a píniovými orieškami je vynikajúci a uspokojivý. Piniové orechy dodajú šalátu zvláštnu chuť a sú tiež zdrojom vitamínov skupín B1, B2, B3.
Je to nevyhnutné
- - brokolica 200 g;
- - paradajky 200 g;
- - slanina 100 g;
- - píniové oriešky 50 g;
- - cesnak 1 hrot;
- - citrónová šťava 30 g;
- - zeleninový olej;
- - sójová omáčka;
- - soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Brokolicu rozdelíme na kvetenstvo, opláchneme a uvaríme do mäkka, podľa chuti osolíme. Hodiť do cedníka.
Krok 2
Paradajky nakrájame, orestujeme slaninu. Opečenú slaninu nakrájame na malé kúsky. Všetky suroviny zmiešame a posypeme orechmi.
Krok 3
Pripravte zálievku: Cesnak nakrájajte nadrobno, pridajte k rastlinnému oleju. Cesnak nechajte na oleji 20 minút.
Krok 4
Potom vyberte cesnak. Pridajte sójovú omáčku a citrónovú šťavu. Zálievkou zalejeme šalát.
