Existuje veľa receptov na krutóny. Pripravené podľa tohto receptu môžu slúžiť ako náhrada vášho ranného sendviča. Z jednej strany bude voňavá vrstva mäsa a z druhej vyprážané chrumkavé. V strede bude dužina namočená v mäsovej šťave. Poďme podrobnejšie zistiť, ako variť krutóny z mletého mäsa.
Je to nevyhnutné
- - mlieko alebo voda - 2 lyžice;
- - vajce - 1 kus;
- - maslo - 30 g;
- - rastlinný olej - 2 lyžice;
- - bochník - 6 plátkov;
- - mleté mäso - 250 g.
Inštrukcie
Krok 1
Ak je mleté mäso príliš husté, pridajte doň studenú vodu. Potom bude rozmazaný a mäkký - to je to, čo potrebujete. Na jednu stranu plátku bochníka položte 3 lyžice mletého mäsa a jemne ho vyrovnajte.
Krok 2
Nechajte potreté plátky bochníka 4 minúty, potom sa mleté mäso bude lepšie lepiť. Potom v malej miske zriedime mlieko a vajce.
Krok 3
Na strednej panvici rozohrejte na panvici maslo a olej. Plátky mletého mäsa položte. Na vrch nalejte trochu vaječnej hmoty, rozložte po celej ploche. 1 vajce zriedené s mliekom môže pripraviť 12 krutónov.
Krok 4
Mäso opečieme 4 minúty. Keď sa objaví kôrka, plátky otočte a povarte ich ďalších 1,5 minúty do zlatista.
Krok 5
Hotové krutóny s mletým mäsom by sa mali podávať okamžite, kým sú horúce. Spolu s mliekom, kávou, čajom, kompótom to bude veľmi chutné.
