Vitamín D pomáha nášmu telu vstrebávať určité minerály, ako je vápnik, ktorý je nevyhnutný pre vývoj kostí a rast buniek. Vitamín D podporuje aj imunitný systém. Nedostatok vitamínu D môže viesť k rade chorôb, ako sú oslabené svaly a kosti.
Inštrukcie
Krok 1
Zdravá dávka slnečného žiarenia môže stimulovať produkciu vitamínu D. Kto však môže stráviť celý deň vyhrievaním sa na slnku? Je tiež dôležité obmedziť slnečné žiarenie a vždy chrániť svoju pokožku na slnku. Našťastie pre nás existuje veľa potravín, ktoré môžu pomôcť v boji proti nedostatku vitamínu D v tele.
Krok 2
Morské plody.
Ustrice sú vynikajúcim zdrojom vitamínu D, ako aj horčíka a vitamínu B12. Surové ustrice obsahujú najviac vitamínov, ale majú tiež vysoký obsah cholesterolu, preto ich nepreťažujte.
Surová ryba obsahuje viac vitamínu D ako varená ryba. Okrem toho ich tučné ryby ako losos, sardinka, sleď a makrela obsahujú viac ako biele ryby. Ak kupujete konzervované ryby, potom si vyberte rybu v oleji.
Vitamín D nájdete v čiernom a červenom kaviári a v rybej pečeni.
Krok 3
Ďalším dobrým zdrojom vitamínu D sú čerstvé kuracie vajcia. Okrem toho sú bohaté na bielkoviny a vitamín B12. Najviac vitamínu D je v žĺtku.
Krok 4
Obohatené cereálie a raňajkové cereálie. Výrobcovia obilnín a raňajok začali do svojich výrobkov pridávať vitamín D. V kombinácii s mliečnymi výrobkami môžu takéto raňajky poskytnúť určitú dávku vitamínov a živín. Ale pozorne si preštudujte štítky, pretože tieto raňajky môžu mať vysoký obsah sacharidov a cukru.
Krok 5
Sójové výrobky ako sójové mlieko alebo sójový syr sú obohatené o vitamín D aj vápnik. Sójové výrobky neobsahujú cholesterol ani laktózu. To je dôležité pre tých, ktorí trpia neznášanlivosťou mliečnych bielkovín.
Krok 6
Lahôdkové mäso, ako je saláma, šunka a surové klobásy, môžu tiež obsahovať dobré množstvo vitamínu D, ale majú tiež vysoký obsah tukov a solí. Najlepšie je jesť tieto jedlá s mierou.
Krok 7
Mliečne výrobky ako mlieko, syry, tvaroh a smotana sú okrem vápniku a bielkovín obohatené o vitamín D. Väčšina z nich sa nachádza v plnotučnom mlieku.
Krok 8
Huby sú schopné produkovať vitamín D, ak sú vystavené slnečnému žiareniu. Pre vegetariánov je to pravdepodobne jediný zdroj prírodného vitamínu D.
