Na raňajky si môžete pripraviť mini tvarohové koláče vhodné pre rodiny s čučoriedkovou omáčkou. Doba varenia 60 minút. Z uvedených ingrediencií získate 5-6 porcií.
Je to nevyhnutné
- • 150 g sušienky
- • 70 g masla
- • 250 g maskarprónu
- • 250 g ricotty
- • 70 ml mliečneho krému s 35% tuku
- • 3 kuracie vajcia
- • 150 g krupicového cukru
- • 200 g čučoriedok
- • 150 ml. voda
- • 1 polievková lyžica. kakao
- • 2 lyžice. kukuričný škrob (1 polievková lyžica na omáčku, 1 polievková lyžica na nalievanie)
- • 2-3 lyžice. Sahara
- • Šťava z 1/2 citróna
Inštrukcie
Krok 1
Cookies zomelieme a zmiešame s mrveničkou a kakaom a maslom. Na dôkladné premiešanie.
Krok 2
Formy zakryte pergamenom a dobre vymastite. Potom dajte na spodok hmotu kakaa a keksov a dobre poduste.
Krok 3
Nalievané suroviny dajte do mixéra a rozmixujte dohladka. Použite pulzný režim. Budete mať tekutú zmes.
Krok 4
Nalejte túto zmes do foriem a dajte na plech. Potom zalejeme vriacou vodou tak, aby boli 2/3 foriem pokryté vodou.
Krok 5
Pečieme jednu hodinu na 160 stupňov.
Krok 6
Vyberte formy, ochlaďte ich a vložte do chladničky. Doba zdržania v chladničke je od 6 do 8 hodín.
Krok 7
Vyberte dezert z foriem.
Krok 8
Na prípravu omáčky musíte naliať 100 ml vody do hrnca, povariť ju, pridať bobule s cukrom a citrónovou šťavou. Potom škrob zriedte 50 ml vody a pridajte do omáčky. Po uvarení ju odstavíme z ohňa a ochladíme.
