Tvarohové koláče sú univerzálne raňajky, ktoré sa dajú podávať s džemom, kyslou smotanou, džemom. Môžete si však pre nich pripraviť voňavú višňovú omáčku. Podľa želania môžete do cesta na tvarohové koláče pridať sušené slivky, sušené marhule, kandizované ovocie, hrozienka.
Je to nevyhnutné
- Pre 15 tvarohových koláčov:
- - 400 g tvarohu;
- - 100 g múky;
- - 50 g cukru;
- - 2 vajcia;
- - zeleninový olej.
- Pre omáčku:
- - 300 g čerešní;
- - 50 g cukru;
- - 1 polievková lyžica. lyžicu škrobu.
Inštrukcie
Krok 1
Roztlačte tvaroh s vanilkou (nemusíte pridávať) a cukrom. Pridajte vajcia, premiešajte. Pridajte múku, znova premiešajte. Tvaroh môže byť mokrý alebo suchý, takže potrebujete viac alebo menej múky. Nemusíte pripravovať husté cesto, malo by sa vám držať na rukách.
Krok 2
Z cesta formujte malé koláčiky, ktoré vyváľajte v múke.
Krok 3
Nalejte olej do panvice, zohrejte ho, vložte tvarohové koláče. Smažte na strednom ohni do zlatista. Potom obrátime, opečieme z druhej strany.
Krok 4
Pokiaľ ide o omáčku, zriedte škrob v 150 ml vody (použite studenú vodu).
Krok 5
Do čerešní pridáme cukor, zalejeme 200 ml vody, privedieme k varu, povaríme 2 minúty. Po tom, nalejte škrob, premiešajte, odstavte zo sporáka.
Krok 6
Pripravené tvarohové koláče zalejte teplou višňovou omáčkou, ihneď podávajte.
