Domáce koláče, ktorých je v obchode dostatok, sú stále žiadané a milované. Čerstvé, aromatické, bez konzervačných látok, farbív a prísad do potravín - je užitočné a úplne bezpečné pre zdravie. Domáce sušienky sa chuťovo a vzhľadovo nelíšia od zakúpených, ľahko sa pripravujú. Vyberte si recept a vyskúšajte!
Je to nevyhnutné
-
- 1 šálka múky
- 250 g tvarohu;
- 200 g masla;
- štipka soli;
- 0,5 šálky kryštálového cukru;
- 2 lyžice maku
- alebo
- 200 g margarínu;
- 3 lyžice majonézy;
- 4 lyžice rastlinného oleja;
- 200 g škrobu;
- 1 šálka kryštálového cukru;
- 0
- 5 lyžičiek sódy bikarbóny;
- 1 vajce;
- múka;
- jadrá vlašských orechov;
- kokosové vločky;
- 1 plechovka vareného kondenzovaného mlieka;
- vanilín.
Inštrukcie
Krok 1
Pečieme mak. Za týmto účelom rozdrvte 200 gramov masla zmäkčeného pri izbovej teplote s 250 gramami tvarohu, kým sa nedosiahne homogénna hmota.
Krok 2
Do tvarohu a masla pridáme štipku soli a 1 pohár preosiatej múky. Vymiesime elastické cesto. Nemalo by sa to držať vašich rúk.
Krok 3
Cesto rozvaľkáme na vrstvu hrubú približne 5 milimetrov. Na vyrezanie tvarovaných koláčikov použite vykrajovátko, vlnitý nôž alebo sklo. Cesto môžete krájať jednoduchým nožom.
Krok 4
Povrch koláčikov posypeme kryštálovým cukrom a makom.
Krok 5
Cookies poukladajte na vymastený plech a pečte v rúre predhriatej na 180 stupňov do mäkka.
Krok 6
Cesto vymiesime a upečieme iný koláčik. Za týmto účelom roztopte 200 gramov margarínu. Ochlaďte ju na izbovú teplotu.
Krok 7
Vložte 1 vajce, 4 lyžice rastlinného oleja, 1 pohár kryštálového cukru do margarínu. Všetko potrieme do hladka.
Krok 8
Do výslednej hmoty pridajte 0,5 lyžičky sódy bikarbóny, hasenej octom. Všetko poriadne premiešajte.
Krok 9
Pridajte škrob a múku. Vymiesime zaostávajúce cesto.
Krok 10
Cesto vyvaľkáme na guľky o veľkosti vlašského orecha. Do každej guľky vložte jadro orecha.
Krok 11
Cookies poukladáme na vymastený plech, vložíme do rúry a pečieme do zlatista.
Krok 12
Každú upečenú guľku natrieme prevareným kondenzovaným mliekom a posypeme kokosom. Cookies položte na tanier a podávajte s čajom, kávou alebo mliekom.
Dobrú chuť!
