Určite každý vo svojom živote vyskúšal pomerne veľké množstvo všetkých druhov dezertov. Ponúkam vám recept na ďalšiu veľmi chutnú a neobvyklú pochúťku s názvom „Majuni“, ktorá je vyrobená z ryže.
Je to nevyhnutné
- - guľatozrnná ryža - 500 g;
- - voda - 1,5 l;
- - cukor - 1 polievková lyžica;
- - med - 70 g;
- - čerstvo mleté čierne korenie - 1 čajová lyžička;
- - maslo;
- - čerstvé ovocie alebo bobule.
Inštrukcie
Krok 1
S ryžou urobte nasledovné: dôkladne ju roztriedte, opláchnite, potom vložte do vriacej vody a varte na veľmi miernom ohni, až kým sa nerozvarí. Počas tohto postupu nezabudnite neustále miešať obilniny, inak sa spália.
Krok 2
Potom do uvarenej ryže pridajte tieto prísady: kryštálový cukor, rovnako ako čerstvo zomleté čierne korenie a med. Mimochodom, množstvo kryštálového cukru môžete upraviť podľa svojho uváženia. Najdôležitejšou vecou v tomto jedle je med, preto na výrobu „Majuni“používajte odrody, ktoré majú veľmi bohatú chuť a arómu. Výslednú zmes miešajte, kým sa nestane homogénnou, a potom ju varte pod vekom najmenej 5 minút.
Krok 3
Vysoký plech alebo pekáč potrieme trochou masla. Vložte ryžovo-medovú hmotu na dno formy podľa vášho výberu tak, aby ležala po celej ploche rovnomerne. Budúci dezert v tejto forme nechajte chvíľu - mal by mierne vychladnúť.
Krok 4
Mierne vychladnutú misu nakrájajte nožom na kúsky v tvare kosoštvorca, potom ju nechajte úplne vychladnúť. Dezert „Majuni“je pripravený! Túto ryžovú pochúťku podávajte s medom a čerstvým ovocím alebo bobuľami.
