Guláš Z Kuracieho Srdca V Mexickom štýle

Obsah:

Guláš Z Kuracieho Srdca V Mexickom štýle
Guláš Z Kuracieho Srdca V Mexickom štýle

Video: Guláš Z Kuracieho Srdca V Mexickom štýle

Video: Guláš Z Kuracieho Srdca V Mexickom štýle
Video: Recept na SEDMIHRADSKÝ GULÁŠ z kuchařky naší vesnice! 2024, Marec
Anonim

Jednoduché výdatné jedlo na každý deň. Guláš z kuracieho srdca v mexickom štýle sa ukáže ako veľmi voňavý, v zložení je škorica, ale ak sa vám nepáči, môžete sa zaobísť bez tohto korenia.

Guláš z kuracieho srdca v mexickom štýle
Guláš z kuracieho srdca v mexickom štýle

Je to nevyhnutné

  • - 500 g kuracích sŕdc;
  • - 350 g konzervovaných červených fazúľ, kukurica;
  • - 2 papriky, 2 mrkvy, 2 cibule;
  • - 1 paradajka;
  • - 5 strúčikov cesnaku;
  • - 3 lyžice. lyžice olivového oleja;
  • - štipka sladkej papriky, škorice, čili prášku, soľ.

Inštrukcie

Krok 1

Cibuľu olúpte, nakrájajte na pol krúžky, tiež olúpte cesnak, nakrájajte na tenké plátky. Olúpaná mrkva - nakrájaná na kocky. Paradajky nakrájame na štvrťky krúžkov, zo semien olúpeme papriky, nakrájame ako paradajky.

Krok 2

V kastróle alebo hrnci s ťažkým dnom zohrejte 2 lyžice olivového oleja, pár minút poduste cibuľu a cesnak. Pridajte mrkvu s paprikou, smažte ju 5 minút a miešajte zeleninu. Potom pošlite nasekané paradajky do misy, premiešajte, zatvorte veko, duste 15 minút.

Krok 3

Na panvici rozpálime 1 lyžicu olivového oleja, kuracie srdiečka opečieme do mäkka. Podľa chuti osolíme, premiešame.

Krok 4

Vložte konzervovanú kukuricu a červené fazule do guláša na zeleninu. V paradajkovej omáčke môžete použiť fazuľu - sú vhodné aj k tomuto gulášu. Ďalej pošlite srdiečka do hrnca. Dochutíme paprikou, čili a škoricou. Podľa potreby dochutíme soľou. Miešajte, duste pod pokrievkou na miernom ohni ďalších 10 minút.

Krok 5

Hotové ragú z kuracieho srdca v mexickom štýle poukladajte na taniere, podávajte teplé. Môžete tiež ozdobiť čerstvou petržlenovou vňaťou alebo kôprom.

Odporúča: