Jedná sa o veľmi originálne a chutné predjedlo. Bude sa hodiť dokonca aj na slávnostný stôl. A nevyzerajte, že sa pripravuje rýchlo a zdá sa, akoby na tom nebolo nič zvláštne a dobré. Ďaleko od toho. Vaša rodina a hostia budú nadšení a potom tiež požiadajú o recept. Pretože sa jedlo ukáže ako neuveriteľne chutné a vyzerá chutne.
Je to nevyhnutné
- - 4-5 paradajok,
- - 300 - 400 g klobásového syra,
- - 2-3 listy zeleného šalátu.
- Pre omáčku:
- - 4 lyžice. l. olivový olej,
- - 2 plátky citrónu,
- - 1/2 citrónovej kôry,
- - 2 - 3 lístky mäty,
- - zeleň z kôpru a petržlenu,
- - zväzok zelenej cibule,
- - cukor podľa chuti,
- - soľ podľa chuti,
- - korenie podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Paradajky nakrájame na dostatočne silné kruhy (je lepšie brať zrelé paradajky, ale s hustou dužinou). Klobásový syr nakrájajte na kolieska približne rovnakej hrúbky.
Krok 2
Šalátové listy poriadne umyte a dajte na tanier. Potom striedavo vyložte plátky paradajok a klobásový syr.
Krok 3
Teraz sa venujeme omáčke. Do olivového oleja vytlačte šťavu z 2 plátkov citróna. Pridajte tam nasekanú kôru. Mäta a iná zeleň, umyte a najemno nakrájajte, pridajte do omáčky. Potom pridáme soľ, korenie, cukor. Všetko dobre premiešame a jedlo na tanieri polejeme pripravenou omáčkou.
