Kórejské Paradajkové Predjedlo

Obsah:

Kórejské Paradajkové Predjedlo
Kórejské Paradajkové Predjedlo

Video: Kórejské Paradajkové Predjedlo

Video: Kórejské Paradajkové Predjedlo
Video: Помидоры по-корейски. Appetizer of tomatoes (Korean food) 2024, Smieť
Anonim

Toto predjedlo je vhodné pre všetkých milovníkov korenia. Okrem toho je pozoruhodné tým, že sa pripravuje veľmi rýchlo a ľahko.

Snack
Snack

Zloženie:

  • 2 kg paradajok;
  • 2 ks šalátové korenie;
  • 2 hlavy cesnaku;
  • 100 g slnečnicového oleja;
  • 1 polievková lyžica soľ;
  • 100 g cukru;
  • zelené.

Príprava:

  1. Paradajky roztriedime a umyjeme. Môžete ich rozrezať na polovicu alebo ich môžete skrížiť bez toho, aby ste ich rozrezali až na koniec. Paradajky sú pripravené.
  2. Teraz musíte začať pripravovať takzvanú omáčku. Má tri časti.
  3. Prvú časť rovnomerne zmiešame cukor, slnečnicový olej, ocot a soľ. Prvá časť omáčky je pripravená.
  4. Začnime druhou časťou omáčky. K tomu je potrebné roztriediť a olúpať cesnak z plevy. Šalátové papriky tiež olúpte, zbavte stopiek a umyte. Potom musí byť cesnak spolu so šalátovými paprikami nakrájaný v mixéri, aby sa získala homogénna hmota. Druhá časť je pripravená.
  5. Tretia časť omáčky obsahuje iba zeleň. Môže to byť kôpor a petržlen, alebo môžete pridať ľubovoľnú zeleň, ktorá sa vám páči. Musí byť starostlivo vytriedený z buriny a dobre opláchnutý od zeme. Potom nakrájajte nadrobno.
  6. Spojte všetky tri časti omáčky a dobre premiešajte.
  7. Nakrájané paradajky spolu s omáčkou vložíme do vopred pripravených vrstiev. Potom zatvorte veko, otočte nádobu hore dnom a nechajte vylúhovať na chladnom mieste 8 hodín. Nebojte sa, že nie všetky paradajky sú v omáčke, postupne dodajú šťavu a bude viac tekutiny.

Odporúča: