Ryby sú úžasný potravinový produkt, ktorý dodáva ľudskému telu potrebný prísun fosforu a ďalších užitočných mikroelementov. Treska, najmä v kombinácii so zeleninou, - toto jedlo prinesie z jeho použitia veľa výhod a estetické potešenie.
Je to nevyhnutné
- - 300 gramov filé z tresky;
- - 5 hľúz stredne veľkých zemiakov;
- - 2 ľahko solené uhorky;
- - 100 gramov nasekaného chrenu;
- - 4 polievkové lyžice akejkoľvek majonézy;
- - 2 čajové lyžičky octu 3%;
- - pol zväzku zelenej cibule;
- - 1 malý zväzok petržlenovej vňate;
- - korenie a soľ podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Filet z tresky umyjeme a uvaríme v mierne osolenej vode. Potom sa ochladia na teplotu, ktorá nespáli ruku, a nakrájajú sa na tenké prúžky.
Krok 2
Zemiaky sa dôkladne umyjú, potom sa varia v osolenej vode, potom sa ochladia, olúpu a nakrájajú na malé kocky.
Krok 3
Uhorky sa umyjú v studenej tečúcej vode a nakrájajú sa na tenké plátky. Zelená cibuľa a pripravené bylinky sa dajú do cedníka, dôkladne sa umyjú pod silným prúdom vody a potom sa nasekajú.
Krok 4
Zemiaky, filety z tresky a uhorky veľmi opatrne premiešajte, pričom dávajte pozor, aby ste príliš nepoškodili nakrájanú zeleninu. Do výslednej zmesi sa pridá korenie, chren, majonéza a zmes sa znova dobre premieša. Pred podávaním ozdobíme vetvičkou zelene.
