Airfryer sa stal darom z nebies pre mnoho žien v domácnosti, pretože jedlá v nej varené nielen rýchlo varia, ale vďaka svojej chrumkavej kôre spôsobujú aj chuť do jedla. Vďaka vareniu bez tukov sa navyše považuje za diétny.
Je to nevyhnutné
-
- Bravčové rebrá - 1, 2 kg;
- Pomaranče -2 ks.;
- Med - 4 lyžičky;
- Citrónová šťava - 3 lyžičky;
- Sójová omáčka - 2 lyžičky;
- Korenie
- soľ
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte rebrá. Najskôr ich dobre opláchnite v studenej tečúcej vode a mierne osušte. Ak sú rebrá veľké, nakrájajte ich (nakrájajte) na porcie.
Krok 2
Pripravte marinádu. Najskôr pomaranče dobre umyte a rozotrite ich kôrou na jemnom strúhadle, aby ste dostali chuť. Potom pomaranče rozkrojte na polovicu a šťavu z polovíc dobre vytlačte rukami alebo odšťavovačom.
Krok 3
Spojte pomarančový džús, citrónový džús, sójovú omáčku a rozpustený med v malej miske. Dochutíme soľou a korením podľa chuti. Marinádu privedieme do varu na miernom ohni za stáleho miešania. Bude to trvať asi 10 minút. Marinádu ochladíme na izbovú teplotu.
Krok 4
Vložte rebrá do hlbokého hrnca alebo misy, zalejte marinádou a dobre premiešajte. Zakryte viečkom alebo potravinovou fóliou a vložte do chladničky na 3-4 hodiny.
Krok 5
Bravčové rebierka varte vo fritéze pri teplote 230 stupňov a vysokej rýchlosti po dobu 25-30 minút. Zvyšok marinády zalejte mäsom každých päť minút. Rebierka jemne preložíme na tanier a podávame ozdobené nadrobno nakrájaným kôprom, petržlenovou vňaťou alebo bazalkou. Dobrú chuť!
