Vynikajúci recept na výrobu plnených kapustových roliek s hubami. Toto jedlo je možné pripraviť ako na dovolenku, tak aj na bežnú večeru. Varenie trvá asi hodinu, z toho práca trvá iba 15 minút.
Je to nevyhnutné
- • 500 g mletého mäsa (podľa vášho vkusu)
- • 300 g kapusty
- • 1 cibuľa
- • 2 mrkvy
- • 1/2 šálky ryže
- • 6 strúčikov cesnaku
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr mrkvu nakrájajte na veľké kúsky. Ak nie ste fanúšikom mrkvy, môžete si ju nastrúhať. Potom predhrejte panvicu a orestujte na nej mrkvu.
Krok 2
Mrkvu prebehneme nadrobno nakrájanú na mrkvu a spolu restujeme. Ak je to žiaduce, môžete mrkvu a cibuľu vyprážať priamo v multivarke.
Krok 3
Teraz môžete začať pripravovať mleté mäso. Za týmto účelom mleté mäso osolíme, pridáme korenie. Môžete tiež pridať cesnak. Kapustu nahrubo nasekáme.
Krok 4
Vezmite ryžu a dobre ju prepláchnite studenou vodou, kým nebude takmer priehľadná. Je lepšie brať dusenú ryžu. Ak užijete obvyklý, môžete ho vopred namočiť alebo prevariť cez noc.
Krok 5
Nakrájajte huby a rozbehnite ich po cibuli a mrkve. Potom tam hodte mleté mäso.
Krok 6
Keď je to vyprážané, zmiešajte všetky ingrediencie v miske s multivarkami a podlejte vodou.
Zatvorte veko multivarku a nechajte dusiť 45 minút.
