Lenivé kapustové rolky s kyslou smotanovo-paradajkovou omáčkou sú originálnym a uspokojujúcim pokrmom. Je navyše pripravený za pár minút. Takúto pochúťku je možné podávať na stole so zeleninovou prílohou.
Je to nevyhnutné
- - 3 strúčiky cesnaku
- - 1 vajce
- - 1 hlava cibule
- - soľ
- - Mleté čierne korenie
- - zeleninový olej
- - 1 mrkva
- - kyslá smotana
- - rajčinová pasta
- - 250 g mletého mäsa
- - 250 kapusty
- - 1/2 polievkovej lyžice. ryža
Inštrukcie
Krok 1
Ryžu uvaríme do mäkka. Cibuľu nakrájame nadrobno. Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle. Cibuľu a mrkvu osmažte na rastlinnom oleji do zlatista.
Krok 2
Na orestovanie pridáme mleté mäso a nasekané strúčiky cesnaku. Všetky suroviny poriadne premiešame. Hneď ako je mleté mäso pripravené, pridajte do obsahu panvice ryžu a nadrobno nakrájanú kapustu.
Krok 3
Počas prípravy zmesi pridajte soľ, čierne korenie a korenie podľa vášho výberu. Pripravenú hmotu rozdelíme na malé rezne a vložíme do pekáča.
Krok 4
V samostatnej nádobe kombinujte kyslú smotanu, paradajkovú pastu, trochu soli a čierne korenie. Suroviny zriedime jedným pohárom vody a dôkladne premiešame. Pripravenou zmesou zalejte lenivé kapustové závitky a pečte v rúre 10 - 15 minút.
