Táto rolka sa pripravuje veľmi ľahko. Sušienka sa zroluje rovnako ako bleskurýchlo, jablková plnka sa ukáže byť veľmi jemná. Rolku môžete podávať s akýmkoľvek džemom alebo dokonca so želé - získate vynikajúci dezert.
Je to nevyhnutné
- - 7 jabĺk;
- - 4 vajcia;
- - 4 lyžice. lyžice cukru;
- - 4 lyžice. lyžice múky;
- - prášok do pečiva;
- - maslo;
- - práškový cukor;
- - papier na pečenie.
Inštrukcie
Krok 1
Plech vymastíme maslom, vyložíme papierom na pečenie.
Krok 2
Jablká olúpte, potrite na jemnom strúhadle. Vzniknutú šťavu scedíme, na rolku ju nepotrebujeme, inak môže náplň vytekať.
Krok 3
Rovnomerne rozložíme jablkovú omáčku na plech a zatlačíme.
Krok 4
Oddeľte žĺtky od bielkovín. Mierne rozšľaháme žĺtky, pridáme cukor, šľaháme mixérom ďalšie 3-4 minúty.
Krok 5
Z bielkov ušľaháme sneh, kým nevzniknú mäkké vrcholy.
Krok 6
Do žĺtkov pridáme múku s práškom do pečiva (stačí z nej pol lyžičky), jemne premiešame. Pridajte bielkoviny, cesto znova premiešajte.
Krok 7
Cesto nalejeme na vrch jablka, jemne uhladíme. Pečieme 20 - 30 minút pri 180 stupňoch v rúre.
Krok 8
Vyberte plech, opatrne vytiahnite pochúťku spolu s papierom a náplň vyklopte na čistý uterák. Odstráňte papier, pomocou utierky rolku rolujte. Ochlaďte ju, na vrchu posypte práškovým cukrom.
