Ďalší recept na kuraciu stravu, ktorý si vyžaduje minimálne vaše úsilie!
Je to nevyhnutné
- Pre rolku:
- 600 g kuracieho filé;
- 1 zelené jablko;
- 120 g brokolice;
- 4 strúčiky cesnaku;
- Morská soľ a čierne korenie podľa chuti.
- Pre jablkovú omáčku:
- 6 stredných jabĺk;
- 2 červené papriky - paprika;
- 1 veľká chilli paprička;
- 1 veľká cibuľa;
- 8 strúčikov cesnaku;
- 0,5 lyžičky zázvor;
- Morská soľ podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Jablká olúpte a zbavte jadier a rozdrvte v mixéri s hydinou a brokolicou. Pridajte korenie podľa chuti, znova dobre premiešajte. Dajte na žiaruvzdornú fóliu, zrolujte do klobásy a odošlite do parníka na hornej úrovni.
Krok 2
Súčasne s kuracím mäsom naparíme zeleninu na omáčku. Dáme ich na spodnú úroveň a zapneme dvojitý kotol na 25 minút.
Krok 3
Vyberte zeleninu a nechajte kurča ležať ďalších 10 minút. Medzitým olúpte papriky a jablká a rozomlejte ich so zvyškom surovín na omáčku v mixéri. Kuracie mäso rozbalíme, nakrájame na kúsky, podávame s omáčkou. Dobrú chuť!
