Stačí sa pozrieť, ako neobvykle vyzerá toto jedlo: akoby bol banán zabalený v deke tvarohového krému a sušienke z ľahkej čokolády! Toto jedlo sa bude páčiť hlavne deťom …
Je to nevyhnutné
- - vajcia - 2 ks
- - cukor - 125 g
- - múka - 65 g
- - kakao - 1, 5 lyžice.
- - banán - 1 ks.
- - tvaroh (pastovitý) - 150 g
- - krém 33% - 75 ml
- - tmavá čokoláda - 25 g
- - obľúbený sirup - 50 ml
Inštrukcie
Krok 1
Začneme sušienkou. Rúru predhrejeme na 190 stupňov, plech pokryjeme papierom na pečenie. Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky. Z bielkov vyšľahajte zvlášť na vrcholy a žĺtky vyšľahajte s polovicou bieleho cukru. Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre a pridáme k žĺtkom. Pridajte do nej kakaový prášok. Opäť šľaháme dohladka. Stierkou jemne spojte v niekoľkých krokoch bielky so žĺtkovo-čokoládovou zmesou a tam preosejte múku, ktorú jemne premiešajte pohybmi zdola nahor. Nalejte na plech a vložte do rúry na 12 minút. Vyberieme a ešte teplé zvinieme s papierom - necháme vychladnúť.
Krok 2
Medzitým poďme na krém. Šľahačku vyšľaháme s druhou polovicou cukru. Pridajte tvaroh a opäť šľahajte dohladka.
Krok 3
Roztiahnite vychladnutú roládu. Nakrájajte banán na 3 časti - rolku tak budete pohodlnejšie skladať. Piškótový koláč zľahka namočte obľúbeným sirupom, naneste naň vrstvu krému, rozložte nakrájaný banán po okraj a preložte dozadu. Pošleme ju na pár hodín do chladničky, aby sa nakysla. Dobrú chuť!
