Košíček nemusí byť sladký. Navrhujem, aby ste si pripravili cuketový snackový koláč. Toto jedlo sa ukáže ako veľmi jemné, navyše sa dá jesť nielen s čajom, ale napríklad aj s polievkou. Inými slovami, je univerzálny.
Je to nevyhnutné
- - pšeničná múka - 250 g;
- - cuketa - 2 ks;
- - olivový olej - 100 ml;
- - prášok do pečiva na cesto - 2 čajové lyžičky;
- - cesnak - 1 klinček;
- - vajcia - 3 ks;
- - mleté čierne korenie - 0,5 lyžičky;
- - soľ - 1 čajová lyžička.
Inštrukcie
Krok 1
Múku vopred prepasírujte cez sitko. Potom ho skombinujte s prísadami ako prášok do pečiva, soľ a korenie. Všetko poriadne premiešajte.
Krok 2
S cuketou to urobte: dôkladne ich opláchnite a rozdrvte ich na strúhadle, najlepšie pomocou hrubého. Ak je kôra z cukety dosť tvrdá, odstráňte ju. Túto hmotu pridáme k múčnej zmesi. Vložte tam pretlačený cesnak. Všetko dobre premiešajte.
Krok 3
Do voľnej nádoby vložte predmety, ako sú kuracie vajcia a rastlinný olej. Túto zmes trochu rozšľahajte, potom pridajte do cuketovej hmoty. Všetko poriadne premiešajte. Tak sa ukázalo, cesto pre budúci snack koláč.
Krok 4
Cesto dajte do tortovej formy. Vopred ho namažte olejom. Ak máte kúsok pergamenu, položte ho tiež, pretože oveľa ľahšie odstránite hotový koláč. Podľa želania posypeme sezamovými semiačkami. Tiež dodá pokrmu chuť.
Krok 5
Rúru predhrejeme na teplotu 170 - 180 stupňov. Pošlite pokrm v ňom piecť asi hodinu. Je ľahké sa uistiť, že koláč je pripravený: prepichnite ho zápalkou - mal by byť suchý. Hotové pečivo vyberte z formy, ochlaďte a nakrájajte na kúsky. Cuketový košíček je pripravený!
