Viete, ako pripraviť cuketový džem s pomarančmi? Ak nie, potom je čas vyplniť túto kulinársku medzeru a pokúsiť sa pripraviť lahodný dezert.
Cuketový a pomarančový džem má príjemnú chuť a jemnú citrusovú arómu. Tento dezert bude skvelou pripomienkou leta. Na výrobu tekvicového džemu s pomarančmi potrebujete nasledujúce ingrediencie:
- cuketa - 1 kg;
- pomaranče - 3 ks.;
- cukor - 800 g
Kroky na prípravu cuketového džemu s pomarančmi sú nasledovné:
- Cuketu umyjeme, zbavíme šupky, olúpeme zrná, zeleninu nastrúhame na hrubom strúhadle.
- Dajte tekvicovú hmotu do smaltovanej formy, podlejte cukrom. Zmes nechajte vylúhovať na chladnom mieste 5 hodín.
- Po uplynutí stanoveného času položte hrniec s obrobkom na plyn. Cuketu uvaríme za stáleho miešania na miernom ohni až do varu. Po uvarení udržujte budúci dezert na miernom ohni 20 minút.
- Ďalej vyberte panvicu z plynu a odložte ju na 4 hodiny na chladné miesto.
- Je čas pridať do pomarančového džemu pomaranče. Plody umyjeme, odstránime šupku, nakrájame na plátky, nakrájame na kocky, vložíme do kastróla na cuketu.
- Džem dajte na plyn, povarte ho, duste ho na miernom ohni 15 minút.
- Panvicu odstavíme z ohňa, zmes necháme 4 hodiny odležať na chladnom mieste.
- Po uplynutí stanoveného času vložte džem na 15 minút znova na plyn.
- Dezert je pripravený. Ak ste na zimu pripravili dreňový džem s pomarančmi, môžete maškrtu naliať do sterilizovaných téglikov a viečko zrolovať.
Samozrejme, tento recept na cuketový džem trvá veľa času na prípravu, ale úsilie stojí za to, chuť dezertu je jednoducho úžasná.
