Toto výdatné a chutné jedlo sa dá pripraviť len za pol hodiny - skvelá voľba pre rýchlu večeru pre niekoľko ľudí. Losos obsiahnutý v tejto kastróle ho robí jemným a provensálske bylinky dodávajú ľahkú pikantnosť.
Je to nevyhnutné
- - balenie cestovín;
- - 400 g filetu z lososa;
- - 2 vajcia;
- - 200 g kozy alebo syra Adyghe;
- - 3 lyžice. lyžice kyslej smotany;
- - 1 polievková lyžica. lyžicu olivového oleja;
- - štipka provensálskych bylín;
- - soľ podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Cestoviny uvaríme do polovice varenia v osolenej vode. Potom sceďte, ale neoplachujte vodou, aby ste v nich uchovali všetky výživné látky a nepokazili im chuť.
Krok 2
Zapekaciu misu vymastíme olivovým olejom a vložíme cestoviny do rovnomernej vrstvy. Na vrch rozložíme plátky lososa. Dochutíme soľou.
Krok 3
Pripravte si obväz. Za týmto účelom si v miske rozšľahajte vajcia a potom ich zmiešajte s kyslou smotanou a zmesou provensálskych sušených bylín. Touto zmesou zalejte ryby a cestoviny a na vrch rozdrvte kozí syr.
Krok 4
Misku pečieme v rúre predhriatej na 180 ° C asi 25 minút. Podávame uvarený kastról z lososa s bielym vínom.
