Nespornou výhodou lososa je, že sa z neho získavajú nielen chutné pokrmy, ale aj skutočné pochúťky. Je bohatý na vitamíny a minerály a je skutočným bohatstvom pre každého, kto sleduje svoju váhu - má nízky obsah tuku. Najlepšie však je, že varenie kastróla z lososa vám zaberie minimum času.
Je to nevyhnutné
- - 400 g filetu z lososa;
- - 200 g ražného chleba;
- - ½ plechovky konzervovaného hrášku;
- - 2 vajcia;
- - 100 g tvrdého syra;
- - 50 g múky;
- - 6 stredných zemiakov;
- - 150 g mlieka s minimálnym obsahom tuku;
- - 20 g drveného muškátového orieška;
- - 10 g kari;
- - Soľ a korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Zemiaky uvaríme v osolenej vode. Ražný chlieb nakrájame na tenké plátky a podlejeme vodou. Výživu nechajte bokom. Lososa nakrájame na malé kúsky a posypeme soľou a korením. Spojte ho so strúhaným syrom a konzervovaným hráškom.
Krok 2
Plátky ražného chleba vyberte z mlieka, roztlačte ich a pridajte do nádoby na lososa. Pridajte tam jedno rozšľahané vajce, posypte kari a múkou. Zmiešajte všetky produkty.
Krok 3
Zapnite rúru na zahriatie. V tomto čase pekáč potrieme olejom a rovnomerne rozložíme lososovú zmes. Nádobu vložte do rúry na 15 minút, teplota by mala byť 180 - 200 ° C.
Krok 4
Do tejto doby by mali byť zemiaky uvarené. Scedíme a roztlačíme dohladka. Prilejte mlieko, ktoré vám zostalo z máčania ražného chleba. Pridajte zvyšné vajce, predtým ich trochu rozšľahajte. Posypeme muškátovým práškom a premiešame.
Krok 5
Vyberte nádobu na lososa z rúry. Na lososovú zmes poukladáme rovnomerne pripravené zemiakové pyré. Opäť vložíme do rúry na 10-15 minút. Nemeňte teplotu ohrevu rúry.
