Ful je vynikajúci britský dezert. Existuje veľa druhov dezertov. Pripravte si jahodu plnú mascarpone - poteší vás svieža a jemná chuť.
Je to nevyhnutné
- Pre 4-5 porcií:
- - jahody - 300 gramov;
- - syr mascarpone - 250 gramov;
- - silná smotana - 150 mililitrov;
- - sušienky s pečivom - 3 kusy;
- - tmavohnedý cukor - 3 lyžice;
- - biely rum - 1 polievková lyžica.
Inštrukcie
Krok 1
Na ozdobu si odložte pár jahôd a zvyšok roztlačte vidličkou. Nalejte cukor s ohriatym rumom (môže byť nahradený vodkou), miešajte, kým sa nerozpustí.
Krok 2
Šľahačku vyšľaháme do mäkkých vrcholov, zalejeme rozpusteným cukrom, zmes vyšľaháme.
Krok 3
Roztlačte lyžicu mascarpone pri izbovej teplote, zmiešajte so šľahačkou. Krémovú hmotu rozotrieme po miskách. Navrch dajte jahodové pyré. Pomocou špajdle ju trochu špirálovitým pohybom premiešajte so spodnou vrstvou. Dajte na pätnásť minút do chladničky.
Krok 4
Jahodu vyberte plnú mascarpone, posypte rozdrobenými koláčikmi, ozdobte jahodami a lístkom mäty. Podávame ihneď.
