Zo zrelých a šťavnatých jahôd v kombinácii s rôznymi výrobkami vytvoríte úžasné dezerty, ktoré dokáže pripraviť aj nepripravený človek.
Je to nevyhnutné
- Na 1 pohár vody - 3 lyžice. l. želatína
- 0,5 litra. kyslá smotana - 1 polievková lyžica. Sahara
- Kvapka vanilínu (zvyčajne na špičke noža)
- Jahody - koľko len chcete
- Tvar (podlhovastý alebo okrúhly)
- Potravinová fólia
Inštrukcie
Krok 1
Vopred, 30-40 minút vopred, namočte želatínu do teplej vody.
Krok 2
Jemne zmiešajte cukor a kyslú smotanu, pridajte vanilín. Pre jemnejší dezert je dôležité mixovať. Pri šľahaní bude hustejšia.
Krok 3
Vodu s rozpustenou želatínou dáme na oheň, stále miešame a zahrievame, ale nie do varu. Hneď ako sa stane homogénnym, vypnite ho.
Krok 4
Želatínu ochladíme asi 30 minút a za stáleho miešania prilejeme kyslú smotanu, potom vanilín a cukor. Poradie nie je dôležité.
Krok 5
Vložte do formy plastovú fóliu, rozložte náhodne nakrájané jahody a zalejte ju želé. Môžete ho ihneď vložiť do chladničky a po stuhnutí si pochutnať na mňamkách.
