Miska pohánky v kombinácii so suchými hubami a hovädzou stopkou sa ukazuje ako veľmi užitočná, pretože obsahuje všetky vitamíny a látky, ktoré sú potrebné pre plnú činnosť ľudského tela.
Ako variť pohánku so suchými hubami a hovädzou stopkou
Zloženie:
Hovädzia stopka - 720 g;
Nasekané čierne korenie, podľa chuti soľ;
Bobkový list;
Olivový olej;
Pohánka - 2 poháre;
Cibuľa - 1 ks;
Suché huby - 100 g.
Príprava:
Sušené lesné huby by sa mali dôkladne opláchnuť pod tečúcou vodou, potom sa musia preniesť na štyri hodiny do teplej vody, potom sa preceďte a nerežte najemno. V žiadnom prípade by ste nemali vylievať infúziu, v ktorej sa huby nachádzali, pretože to je on, kto pohánkovej miske dodá jasnú arómu. Ale najskôr to bude treba prefiltrovať cez gázové alebo ľanové sitko.
Opláchnite stopku pod tečúcou vodou, veľmi opatrne odstráňte film nakrájaný na malé kúsky.
Na hlbokej panvici alebo v kotlíku zohrejte rastlinný olej, na ktorom na vysokom plameni opečte kúsky hovädzieho drieku do zlatohneda.
Po chvíli pridáme nakrájanú cibuľu, ktorú zmiernime, do mäkka.
Opečte šampiňóny nakrájané na kúsky, zalejte takým množstvom prevarenej vody, aby mäso pokrývalo iba mierne, potom obsah priveďte do polovičnej pripravenosti
V tejto dobe pohánku roztriedte, nalejte ju do panvice a trochu ju osmažte. To je nevyhnutné, aby cereálie získali príjemnú vôňu a chuť.
Zvlášť osmažte cibuľu, zmiešajte ju s pohánkou, vložte do ohňovzdorného hrnca na vrch mäsa.
Na pohánku nalejte silný hríbový nálev, potom podľa chuti pridajte soľ a maslo.
Jedlá s hovädzou stopkou, pohánkou a hubami, pevne zakryte viečkom zo žiaruvzdorného materiálu alebo fólie, potom vložte do rúry a pripravte ich na 180 stupňov k plnej pripravenosti.
Pohánka sa z nejakého dôvodu nazýva kráľovnou obilnín. Pokiaľ ide o obsah bielkovín a užitočné prvky, nedá sa s nimi porovnávať žiadna obilnina. Najjednoduchší spôsob varenia pohánky je obvyklé varenie. Je to nevyhnutné 1 šálka pohánky 2 poháre vody 50 g masla 1 lyžička soľ Inštrukcie Krok 1 Ako a kdekoľvek budete pohánku variť, nezabudnite, že ideálny pomer na získanie drobivej kaše je 1:
Pohánka s prívarkom je známa takmer všetkým ľuďom už od detstva. Jedná sa o veľmi výživné jedlo bohaté na vitamíny a minerály, ktoré sa pripravuje veľmi ľahko a nezaberie veľa času ženám v domácnosti. Pohánková kaša s rôznymi druhmi prívarku sa podáva v materských školách, školách, zdravotných táboroch a doma
Pohánka v obchodnom štýle je vynikajúcou možnosťou večere pre tých, ktorí nevedia, čím majú kŕmiť svoju domácnosť. Miska sa ukáže ako výdatná a chutná, je jednoduchá na prípravu a nevyžaduje žiadne vážne kulinárske schopnosti. Je to nevyhnutné 400 g bravčového mäsa (ak máte radi menej tučné jedlá, potom uvarte pohánku ako obchodník s kuracím mäsom)
Pohánka sa považuje nielen za chutnú a výživnú, ale aj za zdravú. Vďaka vysokému obsahu minerálov a vitamínov sa pohánka právom radí na prvé miesto medzi obilninami. Používa sa na prípravu nielen obvyklých obilnín, ale aj polievok, ako aj všetkých druhov pečiva a jedál z obilnín
Je veľmi ľahké uvariť pohánku ako obchodník! Tento starý ruský recept sa nerozlišuje nijakými zvláštnymi excesmi a pôžitkami. Miska sa ukáže ako chutná, uspokojujúca a veľmi jednoduchá. Na to, aby ste pohánku uvarili ako obchodník, nepotrebujete značné finančné investície
