Leto je čas na šťavnaté a chutné bobule a skvelý dôvod na prípravu lahodného lístkového koláča.
Je to nevyhnutné
- - ½ kg hotového lístkového cesta
- - 150 ml hustej smotany
- - 1 šálka čerstvých čučoriedok
- - 1 plechovka kondenzovaného mlieka
- - 1 pohár čerstvých malín
Inštrukcie
Krok 1
Rúra musí byť predhriata na 180 stupňov.
Krok 2
Každý plát cesta rozvaľkajte na hrúbku 3 mm. Potom pláty nakrájajte na 4 rovnaké štvorce.
Krok 3
Plech prikryte pergamenovým papierom.
Krok 4
Pečieme pláty cesta postupne, každý po dobu 5-8 minút. Pri pečení sa plechy z lístkového cesta zdvihnú. Na želanie je možné každú z nich rozdeliť na 2 ďalšie časti. To umožní koláču rýchlejšie vsiaknuť do krému.
Krok 5
Krém musí byť ochladený a šľahaný do hustej kyslej smotany. Potom, pokračujte v porážke, musíte postupne pridávať kondenzované mlieko.
Krok 6
Prvý koláč dáme na tanier a vymastíme krémom.
Krok 7
Na krém dáme čučoriedky, ktoré rovnomerne rozotrieme po torte. Navrch prikryjeme druhým koláčom, vymastíme ho krémom a rozložíme maliny.
Krok 8
Vrstvy je potrebné striedať, kým koláčiky nedôjdu.
Krok 9
Horná kôra cesta by mala byť veľkoryso namazaná krémom a tiež jeho boky.
Krok 10
Hotový koláč musí byť vložený do chladničky na 5-6 hodín, aby bol krém v koláčoch dobre nasiaknutý.
