Jablká sú celosezónnym produktom, ktorý sa používa ako v prírodnej forme, tak aj na vytváranie rôznych dezertov. Ich príprava netrvá veľa času a s jablkovými dezertmi si ľahko poradí aj ten, kto sa v príprave príliš nevyzná.
Existuje veľa zložitých a objemných receptov na dezerty s jablkami, ktoré však vyžadujú zručnosť, zručnosť a veľa času a úsilia.
Pečené jablká
- Vezmite trochu stredne veľkých jabĺk, cukru a práškového cukru.
- Opláchnite jablká, potom odstráňte jadro, dajte na pripravený plech a do stredu nalejte cukor. Potom trochu podlejeme vodou a dáme piecť do rúry.
- Čas pečenia závisí od veľkosti jabĺk a ich rozmanitosti.
- Varené jablká môžeme poliať obľúbeným sirupom a pridať k nim práškový cukor.
Jablká do cesta
- Olúpte a nakrájajte trochu jabĺk. Vložte ich do misy, pridajte cukor. Aby plody nestmavli, posypte ich citrónovou šťavou.
- Na prípravu cesta budete potrebovať jedno vajce. Najprv musíte oddeliť žĺtok od bielkovín. Do žĺtka pridáme štipku soli, cukor (lyžičku), kyslú smotanu (lyžicu), múku (2 lyžice) a mlieko (lyžicu). Všetko premiešame a pridáme vyšľahaný proteín.
- Teraz zostáva ponoriť každý kúsok jablka do cesta a vyprážať ho na oleji, kým sa nevytvorí kôrka. Hotové jablká môžeme posypať práškovým cukrom a škoricou.
Poznámka: ak si dáte zimné jablká, potom ich po opražení vložte na pár minút do rúry.
Rýchly jablkový koláč „Hosť na prahu“: recept
Nakrájajte 2-3 jablká najemno, najskôr ich ošúpte. Plech vymastíme maslom alebo zakryjeme pauzovacím papierom, posypeme hotovou strúhankou alebo rozdrvenými obyčajnými sušienkami. Položte jablká do jednej vrstvy.
Test bude vyžadovať:
- vajcia (4 kusy);
- kryštálový cukor (200 gramov);
- múka (200 gramov).
Zmiešajte všetky ingrediencie a mixérom šľahajte, kým sa nedosiahne homogénna zmes. Potom touto zmesou zalejeme jablká a pečieme 35-40 minút (teplota 185-190 stupňov).
