Doma si môžete ľahko pripraviť lahodnú a zdravú bobuľovú zmrzlinu. Tento produkt sa skladá iba z troch komponentov.
Je to nevyhnutné
- - bobule - 1 pohár
- - slnečnicové semená - 0,5 šálky
- - voda - 100 ml
Inštrukcie
Krok 1
Na zmrzlinu zo surových bobúľ použite akékoľvek bobule, ktoré vám chutia. Môžu to byť sezónne bobule alebo mrazené plody, ako sú čučoriedky, ríbezle, jahody atď. Zmrzlina z kyslých bobúľ sa dá dodatočne osladiť včelím medom, topinamburovým sirupom alebo agávovým sirupom. Z kôstkového ovocia, napríklad z čerešní, sa odstránia kôstky a stopky, zatiaľ čo ríbezle sa môžu použiť spolu so stopkami a semenami.
Krok 2
Bobule musia byť vopred celé zmrazené alebo si ich musíte kúpiť v supermarkete.
Vložte pripravené bobule do 500 ml nádoby a nechajte pôsobiť 5-10 minút.
Vložte očistené slnečnicové semená do tej istej nádoby, ktorú je možné vopred namočiť na hodinu alebo dve do studenej vody, aby semená zmäkli.
Nalejte 50 ml studenej vody do nádoby. Teraz môžete pridať sladidlo podľa vášho výberu, ak ho chcete použiť.
Krok 3
Všetko utrite mixérom a podľa potreby dolejte vodou. Hmota by mala byť homogénna a hustá, udržiavať tvar dobre, nerozšíriť sa.
Zmrzlina zo surových bobúľ je úplne pripravená na konzumáciu. Takto pripravená zmrzlina sa neroztopí ani neroztečie a dlho si zachová svoju chuť.
