Šalát na báze kuracieho mäsa a ďalších prísad poteší nielen gurmánskych labužníkov, ale aj jednoducho milovníkov nízkokalorických jedál. Kuracie mäso, sušené slivky, orechy v kombinácii so zeleninou dodajú receptu nové chute.
Je to nevyhnutné
- –1-2 kuracie vajcia;
- –6 sušených bobúľ sušených sliviek;
- –130 g kuracieho filé;
- - stredne veľká čerstvá uhorka;
- –70 g vlašských orechov;
- - majonéza;
- –3 vetvičky čerstvého kôpru;
- -zelené jablko.
Inštrukcie
Krok 1
Vezmite si plochý tanier, na ktorý chcete rozložiť šalát po vrstvách v určitom poradí. Prvá vrstva bude pozostávať z nastrúhaných alebo nasekaných uhoriek v mixéri. Ak nechcete mať v šaláte veľa šťavy, mali by ste vopred nastrúhať uhorky.
Krok 2
Druhou vrstvou je tonikum z kuracích vlákien. Za týmto účelom vezmite varené kurča a rozdeľte ho rukami na pásy. Táto fáza je veľmi dôležitá pri príprave šalátu, pretože chuť misky závisí od jemnosti vlákien.
Krok 3
Predchádzajúcu vrstvu natrieme majonézou a začneme nakrájať sušené slivky. Sušené bobule dôkladne opláchnite a namočte na 6 minút do vriacej vody, potom ich ostrým nožom nakrájajte na rovnomerné pásiky a dajte na šalát.
Krok 4
Ďalej vyložíme nastrúhané vajcia a vrstvu nastrúhaného jablka. Plášť s majonézou. Všetky vrstvy je možné opakovať niekoľkokrát. Závisí to od požadovanej výšky šalátu. Misku ozdobíme vetvičkami kôpru a necháme vylúhovať 2 - 3 hodiny.
