Jedlá z karfiolu majú neobvyklú chuť. Karfiol zvyčajne chutí najlepšie, ak je kombinovaný s inou zeleninou.
Je to nevyhnutné
- - karfiol 1 ks;
- - šampiňóny 250 g;
- - paprika 1 ks.;
- - kuracie vajce 3 ks.;
- - citrón 0,5 ks.;
- - konzervované fazule 2 lyžice. lyžice;
- - majonéza 50 g;
- - soľ;
- - Mleté čierne korenie;
- - vetvičky zelene.
Inštrukcie
Krok 1
Kapustu rozoberieme na kvetenstvo, dôkladne opláchneme a najemno nasekáme. Vajcia uvaríme, olúpeme a nakrájame nadrobno. Paprika musí byť nakrájaná na tenké, krátke prúžky.
Krok 2
Šampiňóny olúpte, nakrájajte nadrobno a opečte na panvici na troche oleja. Huby musia byť ochutené soľou a korením. Ak ste na zdravej výžive, potom môžu byť huby varené celé a potom nadrobno nakrájané.
Krok 3
Do šalátovej misy pridajte kapustu, fazuľu, šampiňóny, papriku a vajcia. Všetko naplníme majonézou, soľou, korením podľa chuti a premiešame. Potom do misy vytlačte šťavu z polovice citróna a všetko znova premiešajte. Ozdobte vetvičkami zelene. Šalát je pripravený na podávanie!
