Zeleninový koláč s tvarohovou plnkou vás osloví nielen preto, že je nenáročný na prípravu, ale aj svojou jemnou a príjemnou chuťou. Doprajte svojej rodine tieto pečivo.
Je to nevyhnutné
- - zemiaková kaša - 320 g;
- - maslo - 60 g;
- - kyslá smotana - 3 lyžice;
- - múka - 300 g;
- - prášok do pečiva na cesto - 1, 5 lyžice;
- - mexická zeleninová zmes - 300 g;
- - tvaroh - 200 g;
- - vajcia - 3 ks.;
- - krupica - 1 polievková lyžica;
- - muškátový oriešok mletý - štipka;
- - soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Zemiaky dôkladne opláchnite od prachu a nečistôt. Potom z nej vyberte šupku a nechajte ju prejsť varom, kým nebude uvarená. Varenú zeleninu vyberte z vody do samostatného pohára a urobte z nej pyré. Potom do nej pridajte nasledujúce ingrediencie: kyslú smotanu, soľ a maslo. Všetko poriadne premiešajte.
Krok 2
Do zemiakovej masy pridajte suchý prášok do pečiva a múku a jedno surové vajce. Všetko správne premiešajte a získate cesto na budúci koláč. Po rozdelení nad zapekaciu misu sformujte boky.
Krok 3
Na cesto položte pergamen vo forme a na ňu položte suchú fazuľu. V tejto forme vložte základňu na koláč na štvrtinu hodiny do rúry, ktorej teplota je 170 stupňov.
Krok 4
Tvaroh zjemnite mixérom, potom doň pridajte vajcia rozšľahané s muškátovým orieškom, soľou a krupicou. Všetko dobre premiešajte.
Krok 5
Upečený základ vyberte z rúry. Vyberte pergamen a fazuľu a rovnomerne na ne rozložte mexickú zeleninovú zmes. Túto plnku podlejeme masou tvarohu.
Krok 6
Vložte misku do rúry a pečte ju 20 - 25 minút na 180 stupňov. Zeleninový koláč s tvarohovou plnkou je pripravený!
