Tieto plnené palacinky sú vynikajúcou pochúťkou s alebo bez!
Je to nevyhnutné
- Palacinky:
- - 9 lyžice. so šmýkačkou;
- - 2 vajcia;
- - 3 lyžice. Sahara;
- - štipka vanilínu;
- - štipka sódy bikarbóny;
- - 600 ml teplého mlieka;
- - 3 lyžice. zeleninový olej.
- Plnka do tvarohu:
- - 400 g tvarohu;
- - 2 vajcia;
- - 8 polievkových lyžičiek. Sahara;
- - 2 lyžice. vanilkový cukor.
Inštrukcie
Krok 1
Varenie palaciniek. Za týmto účelom rozšľahajte vajcia s prídavkom teplého mlieka vareškou do hladka, vyhnite sa pene.
Krok 2
Pridáme cukor, vanilín a opäť zašľaháme.
Krok 3
K tekutým prísadám preosejte múku a sódu a znovu šľahajte dohladka, aby sa všetky hrudky múky úplne rozpustili. Podľa potreby cesto preceďte cez sitko.
Krok 4
Pridajte olej a znova dobre premiešajte. Cesto odložíme asi na pol hodinu pri izbovej teplote.
Krok 5
Palacinky opečte obvyklým spôsobom na mierne nad strednom ohni. Každú palacinku podľa potreby vymastíme rozpusteným maslom. Hotové palacinky nechajte mierne vychladnúť.
Krok 6
Zatiaľ čo palacinky chladnú, pripravte si tvarohovú plnku. Za týmto účelom rozomlejte všetky ingrediencie kuchynským robotom alebo vidličkou na homogénnu hmotu.
Krok 7
Každú palacinku naplníme plnkou a zabalíme do obálky. Každú osmažte pár minút z každej strany na rozpálenej panvici na zmesi masla a rastlinného oleja. Môžete tiež piecť palacinky v rúre: na to ich dáme do vymastenej formy v jednej vrstve a pošleme ich asi na štvrtinu hodiny do rúry predhriatej na 190 stupňov.
Krok 8
Podávajte teplé alebo mierne chladené, ak nemáte radi horúci tvaroh. Skvelé s medom!
