Zaujímavé, a čo je najdôležitejšie, rýchle a ľahko pripraviteľné cestoviny s ančovičkami a ovčím syrom spestria ponuku akejkoľvek domácej večere a poslúžia ako vynikajúca výhovorka pre jej romantické pokračovanie.
Je to nevyhnutné
- - 100 g špagiet
- - 30 g ančovičiek
- - 10 g ovčieho syra (pecorino)
- - 2 strúčiky cesnaku
- - petržlenová vňať
- - olivový olej
Inštrukcie
Krok 1
Najprv musíte jemne nakrájať cesnak a vložiť ho do vriaceho olivového oleja na 10-15 minút.
Krok 2
Ančovičky nasekajte a prehoďte ich cez cesnak. Pokračujeme vo varení zmesi, kým nie sú sardely mäkké.
Krok 3
Podľa chuti pridáme petržlenovú vňať, podľa potreby korenie. Zo zmesi pomocou cedidla vyberte všetok cesnak a vyhoďte ho.
Krok 4
Špagety uvaríme v osolenej vode, dávame pozor, aby sa nič nezlepilo a aby sa nerozvarilo.
Krok 5
Pridajte k ančovičkám špagety a premiešajte. Uložíme na tanier a posypeme strúhaným pecorinom.