Pizza je jedným z najžiadanejších pokrmov na svete. Dodávajú sa s rôznymi náplňami: šampiňóny, šunka, paradajky, syr, olivy. Cesto na pizzu sa dá pripraviť aj z rôznych druhov cesta. Ak k tomu pridáte kefír, potom sa ukáže, že je mäkký.
Je to nevyhnutné
- - 1 pohár kefíru.
- - 100 g masla.
- - 3 šálky múky.
- - sóda.
- - ocot.
- - 100 g syra.
- - 150 g klobásy.
- - 2 nakladané uhorky.
- - 2-3 paradajky.
- - 1 cibuľa.
- - kečup.
Inštrukcie
Krok 1
Vezmite misku a masu v nej roztlačte alebo nastrúhajte. Potom nalejte kefír, pridajte múku. Sódu bikarbónu uhasíme octom (na špičke čajovej lyžičky) a pridáme do misy.
Krok 2
Cesto poriadne premiešame, vyvaľkáme z neho guľku. Prikryjeme igelitom a dáme do chladničky aspoň na 2 hodiny. Kým sa cesto ochladzuje, pripravte si polevu na pizzu.
Krok 3
Nastrúhajte tvrdý syr, nakrájajte na párky údenú klobásu na tenké prúžky. Nakrájajte kyslé uhorky na malé krúžky. Paradajky - v tenkých krúžkoch. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky.
Krok 4
Potom cesto mokrými rukami rozotrieme na vymastený plech. Uistite sa, že sa vám nelepí na ruky. Konzistencia cesta by mala byť pevná. Pripraviť sa dá akákoľvek forma pizze.
Krok 5
Začnite vykladať náplň. Najprv posypeme strúhaným syrom, potom natrieme klobásu. Ďalšou vrstvou sú uhorky, potom paradajky, cibuľa. Navrch potrieme pizzu kečupom a opäť posypeme strúhaným syrom.
Krok 6
Vložte pizzu do rúry a pečte na strednom ohni 15-20 minút.
