Keď ste už pripravili všetky možnosti polievok a chcete prekvapiť svoju domácnosť niečím novým, príde na pomoc neapolská polievka. Ľahko sa pripravuje a je vynikajúce. Nevyžaduje špeciálne výrobky, všetko, čo potrebujete, máte po ruke.
Je to nevyhnutné
- - mrkva - 1 ks,
- - zemiaky - 3 ks,
- - biela kapusta - 1/4 hlávky kapusty,
- - zelené fazuľky - 300 g,
- - cibuľa - 1 ks,
- - paradajka - 2 ks,
- - paprika - 1 ks,
- - chilli paprička - 1 ks,
- - paradajková pasta - 1 polievková lyžica. l.,
- - rastlinný olej na vyprážanie,
- - bobkový list - 1 ks.
Inštrukcie
Krok 1
Fazuľu, kapustu, zemiaky, papriku nakrájame na pásiky. Vložte zeleninu do stredného hrnca s vriacou vodou.
Krok 2
Zeleninu uvaríme do mäkka. Keď sa zelenina varí, pripravíme si praženicu na polievku: orestujeme nastrúhanú mrkvu, paradajku (bez šupky) nakrájanú na kocky v rastlinnom oleji, nakrájanú cibuľu a čili papričky.
Krok 3
Keď je zelenina v panvici pripravená, rozložte smaženie, pridajte paradajkovú pastu a prihoďte bobkový list. Všetko dobre premiešame a polievku uvaríme na miernom vari do mäkka.
