Pre tých, ktorí milujú ryby a nevedia si predstaviť svoj život bez sleďov a jedál z nich, potom je tento recept určený práve pre vás
Je to nevyhnutné
- - 1 svetlo solený sleď
- - 2 malé sladké a kyslé jablká
- - 1 malá cibuľová hlavička
- - 1 malá guľatá žemľa
- - mlieko
- - hrsť lúpaných vlašských orechov
- - 3-4 lyžice. lyžice rastlinného oleja
- - 1-1, 5 lyžice. lyžice octu
- - 1 polievková lyžica. lyžicu cukru
- - štipka soli
Inštrukcie
Krok 1
Slede očistite od kože, vnútorností a veľkých kostí. Zatiaľ čo sú ostatné ingrediencie uvarené, namočte ich do studeného mlieka.
Krok 2
Okrúhlu žemľu rozoberte na kúsky a namočte do teplého mlieka, potom vytlačte.
Krok 3
Orechy vysušte na suchej predhriatej panvici.
Krok 4
Jablká, olúpané a zbavené jadra, a cibuľu nahrubo nakrájajte.
Krok 5
Sleď, jablká, cibuľu, žemľu a orechy zložte do misy mixéra. Melieme do hladka. Trvá to iba pár sekúnd.
Krok 6
Forshmak dochutíme octom a olejom, soľou a cukrom.
