Pečené broskyne s tymianom, medom a zmrzlinou budú skvelým dezertom. Miska sa ukáže ako veľmi chutná a zdravá. A tymián dodá dezertu špeciálny pikantný nádych. Uvedené množstvo jedla stačí na 5 porcií.
Je to nevyhnutné
- - čerstvé broskyne - 10 ks.;
- - med (tekutý) - 4 lyžice. l;
- - maslo - 10 lyžičky;
- - tymián - 20 vetví;
- - krémová zmrzlina - 200 g.
Inštrukcie
Krok 1
Príprava ovocia. Broskyne dobre opláchnite vodou. Pozdĺžne prekrojte na dve časti, opatrne vyberte jadierka. Broskyne poukladáme do pekáča (v jednej vrstve).
Krok 2
Maslo rozpustíme vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Polovice broskýň naolejujte. Jemne premiešajte, potom polovičky broskýň naaranžujte do tvaru vykrojenej strany hore.
Krok 3
Jamu zo semien naplňte mäkkou zmrzlinou (asi 2/3 jamy). Broskyne zalejte tekutým medom. Na každú polovicu broskyne položte vetvičku tymianu. Dezert pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov 15-20 minút. Pred podávaním misku mierne ochlaďte a prelejte omáčkou vytvorenou počas pečenia.
Krok 4
Niekoľko polovíc broskýň poukladáme na servírovací tanier, na vrch dáme kopček zmrzliny a ozdobíme lístkami mäty. Miska je pripravená.
