Veľmi jednoduchá a rýchla rola nenechá nikoho ľahostajným! Svieža, topiaca sa v ústach, voňavá, stane sa jedným z vašich obľúbených „spěšných“jedál.
Je to nevyhnutné
- Pre tortu:
- Kuracie vajcia 5 ks;
- Kryštálový cukor 100-200 g (podľa chuti, ak sú jablká sladké, dajte menej cukru);
- Múka 1 pohár s vrchom;
- Prášok do pečiva 1 balenie;
- Papier na pečenie;
- Olej rastie. 1 lyžička na rozmazanie papiera;
- Na plnenie:
- Jablká 1 kg;
- Maslo 50 g;
- Kryštálový cukor 100 g;
- Olúpané vlašské orechy 1 šálka;
- Bezsemenné hrozienka 1/2 šálky
- Škorica (pre amatéra) štipka.
Inštrukcie
Krok 1
Z jabĺk odstráňte jadro a nastrúhajte ich na hrubom strúhadle.
Krok 2
Vložte jablkovú zmes do panvice s rozpusteným maslom a cukrom, za stáleho miešania duste 10 minút, na záver pridajte umyté hrozienka a škoricu.
Vlašské orechy najemno posekáme nožom.
Krok 3
Nalejte do múky vrecko s práškom do pečiva a poriadne premiešajte.
Krok 4
Vajcia rozšľaháme s cukrom a za stáleho šľahania po jednom pridáme päť lyžíc vriacej vody (z varnej kanvice).
Krok 5
Do vaječno-cukrovej hmoty nasypte múku a prášok do pečiva, túto zmes rozšľahajte a vylejte na plech pokrytý papierom na pečenie a naolejovaný.
Plech vložíme do vyhriatej rúry, pečieme 15 minút do zlatista.
Krok 6
Keď je koláč teplý, posypeme ho vrstvou vlašských orechov, rozložíme jablkovú zmes a roládu jemne zabalíme a pomôžeme papierom, na ktorom sa piekol.
