Ako Grilovať Lososa So Zeleninou

Ako Grilovať Lososa So Zeleninou
Ako Grilovať Lososa So Zeleninou
Anonim

Grilovaný losos so zeleninou je pomerne diétne jedlo, ktoré je vhodné pre zdravú výživu. Je lahodný a ľahký.

Losos so zeleninou
Losos so zeleninou

Je to nevyhnutné

  • - 500 g lososa
  • - 100 g zeleného hrášku
  • - 100 g zelenej fazule
  • - 1 veľká paprika
  • - 1 citrón
  • - niekoľko čl. l. olivový olej
  • - 1 lyžička horčica
  • - 1 polievková lyžica. balzamikový ocot
  • - soľ, korenie, bylinky podľa chuti

Inštrukcie

Krok 1

Citrón umyte v tečúcej vode, rozrežte ho na 2 polovice, z jednej časti vytlačte šťavu. V miske zmiešajte citrónovú šťavu, olivový olej, ocot, soľ, korenie a horčicu, dobre premiešajte.

Krok 2

Filet z lososa opláchnite, nakrájajte na stredne veľké úhľadné kúsky a vložte do marinády, ktorá bola pripravená v prvom kroku. Trvajte v marináde 1 hodinu.

Krok 3

Mriežku namažte rastlinným olejom, položte na ňu kúsky nakladaného lososa a potom za stáleho otáčania smažte, aby bol losos úplne uvarený.

Krok 4

Surovú zeleninu opláchnite, nakrájajte papriku na malé prúžky. Nalejte vodu do hrnca, povarte ju, osolte. Potom do hrnca pridáme papriku, hrášok a fazuľu. Keď zelenina vrie, odstráňte ju štrbinovou lyžičkou.

Krok 5

Hotový kúsok lososa dáme na tanier, vedľa položíme prílohu zo zeleniny, všetko posypeme bylinkami a podávame.

Odporúča: