Rolka s makom svojou mimoriadnou chuťou poteší vás i vašich blízkych!
Je to nevyhnutné
- - 500 g múky;
- - 1 vrece suchého droždia;
- - 175 g cukru;
- - 1 vajce;
- - 425 ml mlieka;
- - 100 g masla;
- - Štipka soli;
- - 1 čajová lyžička strúhanej citrónovej kôry;
- - 1 vrece vanilkového cukru;
- - 150 g mletého maku;
- - 75 g sušených brusníc.
Inštrukcie
Krok 1
Z múky, droždia, 100 g cukru, 200 ml mlieka, vajec, 80 g zmäknutého masla, soli a citrónovej kôry vypracujte cesto. Nechajte to vyjsť na teplé miesto (1 hodinu). Medzitým si pripravíme makovú plnku. Zvyšné mlieko uvaríme s cukrom a vanilkovým cukrom, zalejeme ho makom a necháme 30 minút pod vekom. Primiešajte brusnice a 25 g masla.
Krok 2
Cesto vyvaľkáme na obdĺžnikovú vrstvu s rozmermi 20 x 30 cm, potrieme makovou plnkou a stočíme do rolády. Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, švíkom nadol, vysypeme múkou, zakryjeme obrúskom a necháme kysnúť (1 hodinu).
Krok 3
Predhrejte rúru na 180 stupňov Celzia. Rolku pečieme 1 hodinu.
Podávame na stole.
Dobrú chuť!
