Každá hosteska má v kulinárskom prasiatku úžasný a lahodný napoleonský koláč, ktorého je veľa. Tento recept na ekonomického „Napoleona“sa bude hodiť.
Je to nevyhnutné
- Pre skúšku:
- - 150 g margarínu
- - 3 lyžice kyslej smotany
- - pol lyžice sódy
- - 200 ml vody
- - ocot
- - 400 g múky
- - zeleninový olej
- - soľ
- Pre krém:
- - 4 vajcia
- - 400 g zmrzliny
- - maslo polievková lyžica
- - džem 300 g
- - 2 lyžice múky
Inštrukcie
Krok 1
Margarín roztopíme, pridáme k nemu kyslú smotanu, vodu, octovú hasenú sódu, soľ, rastlinný olej a múku. Cesto vymiesime a rozdelíme na 8 kusov.
Krok 2
Cesto vyvaľkáme, vykrajujeme koláčiky a pečieme ich na 200 stupňov asi 15 minút.
Krok 3
Na krém zmiešajte zmrzlinu, vajcia a múku a priveďte do varu vo vodnom kúpeli. Keď je krém vychladnutý, pridáme k nemu maslo.
Krok 4
Prvý koláč vymastíme krémom, položíme naň ďalšiu vrstvu a potrieme džemom. Striedajte koláče, až kým nezozbierate celý koláč. Horná vrstva by mala vyjsť s krémom.
